Как приготовить вкусный суп харчо из свинины рецепт

У грузинских кулинаров существует разнообразное множество великолепных и уникальных рецептов, но вот первое место среди первых горячих блюд, которыми гордятся на Кавказе, конечно же, принадлежит супу харчо. Освоив приготовление блюда в домашних условиях, вы сможете устроить своей семье настоящую грузинскую трапезу! Суп харчо традиционный — это первое блюдо, которое варится на говядине и даже его название звучит в переводе как «суп из говядины».

Суп Харчо из свинины с рисом

Такой суп съедят за раз, потому что одной тарелки всегда мало. Если не знаете, что приготовить к обеду, попробуйте этот простой и быстрый рецепт супа, который получится даже у тех, кто еще ни разу не готовил супы. Рецепт опубликовали на YouTube канале Вкусные рецепты Натали.

Суп харчо — это традиционное грузинское блюдо, которое славится своей насыщенной вкусовой палитрой, а также характерными приправами и специями. Харчо обычно приправляется ароматными специями, такими как кориандр, кумин, паприка, чили и чеснок. Эти специи придают супу насыщенный вкус и запах. В харчо часто добавляют орехи , такие как грецкие орехи или кедровые орехи, чтобы придать супу богатый и кремовый характер. Харчо содержит томаты, которые придают супу кислотность и яркий цвет.

Суп харчо из свинины — более поздний вариант приготовления этого блюда, который, скорее всего, был придуман с целью экономии традиционная в этом случае говядина стоит дороже. Ну а, может, кто-то просто предпочитал именно это мясо! В любом случае, в той же Грузии, родине харчо, его готовят даже с курицей, поэтому мы вполне можем себе позволить и свинину. Во всем остальном рецепт близок к классическому: в состав входят и орехи, и острый перец, и соус ткемали.

Похожие статьи

• Рецепт свинина в горшочках со сметаной - Салаты - простые вкусные рецепты салатов с фото
• Рецепты приготовления сока из тыквы - Сок из тыквы, рецепт
• Блюда из куриных желудков рецепты простые и вкусные видео
• Как вкусно приготовить капусту с картошкой в мультиварке - Рецепт: Тушеные свиные ребрышки с картошк